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Empadinha de marisco
Ingredientes Recheio: 500g de marisco limpo; 1 cebola; 3 dentes de alho; ¼ de pimentão médio; cebolinha verde; alfavaca; 1 colher de massa de tomate.
Ingredientes Massa: 250g de maionese; 500g de farinha de trigo.
Modo de preparar o Recheio: Refogar a cebola, o tomate e o pimentão. Acrescentar os mariscos cortados bem miúdos e deixar cozinhar por 10 minutos. Em seguida, colocar o cheiro verde e o alho para cozinhar. Reservar para esfriar.
Modo de preparar a Massa: Misturar a maionese e a farinha de trigo até formar uma farofa.
Montagem: Encher a concha do marisco com o recheio e cobrir com a farofa formando uma casca de massa. Levar ao forno para gratinar. Servir quente.
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