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Marisco na moranga       

Ingredientes: 500 g de marisco desconchado e lavado; 1 cebola média picada; 3 tomates sem pele e sem sementes; Orégano e manjericão a gosto; Sal; 1 colher de farinha de trigo; 2 colheres de água; 1 abóbora moranga; 300 g de queijo catupiri.

Modo de preparar: Tirar a tampa da moranga e remover as sementes com uma colher. Envolvê-la num pano e cozinhá-la em uma panela onde a água a cubra toda. Depois de cozida, virá-la de boca para baixo até que esfrie e escorra toda a água. Fazer um refogado do marisco com os temperos. Passar o catupiri em volta da moranga pelo lado de dentro e colocar os mariscos já refogados. Colocar a tampa colando-a com a mistura de trigo e água e levar ao forno para assar por 20 minutos. Servir quente e acompanhada de arroz branco e saladas.

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