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Torta de pêra

Ingrediente da crosta: ½ xícara de aveia em flocos finos; 1 xícara de farinha de trigo; ½ xícara de nozes moídas; ½ xícara de sementes de linhaça; ½ xícara de açúcar mascavo; ½ xícara de margarina; ½ colher (chá) de canela em pó.

Ingredientes do recheio: 1/3 de xícara de açúcar mascavo; ½ colher (sobremesa) de canela em pó; 6 pêras descascadas, sem sementes, fatiadas em gomos.

Modo de fazer: Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture a aveia, a farinha, o açúcar, as nozes, a linhaça e a canela. Junte a margarina e amasse com a ponta dos dedos. Reserve. Em outra tigela, coloque as pêras fatiadas e tempere com o açúcar e a canela. Numa fôrma refratária grande, coloque as pêras e cubra com a massa. Para espalhar, pressione com as mãos úmidas. Asse por 40 minutos ou até dourar. Sirva morno.

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