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Caldo com palmito e agrião

Ingredientes para o caldo: 1 litro de água; 2 cubos de caldo de legumes; 1 tomate cortado ao meio; 1 cenoura descascada e picada; 1 dente de alho cortado ao meio.

Ingredientes para a sopa: 1 colher (sopa) de cebola ralada; 1 vidro de palmito picado; 1 xícara de folhas de agrião.

Modo de fazer: Em uma panela, coloque a água e os outros ingredientes do caldo para cozinhar por 30 minutos. Coe, coloque somente o caldo de novo na panela e ferva juntando a cebola, o palmito e o agrião, durante três minutos. Sirva quente.

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