OVizinho.com.br: Jornal: Receitas

Tutu com tomate

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 4 xícaras de feijão carioquinha e escorrido; 5 tomates maduros batidos no liqüidificador; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 cubinho de caldo de legumes; 1 xícara de cheiro-verde picado; 1 colher (sopa) de orégano fresco; 3 ovos cozidos picadinhos; ¾ de xícara de farinha de mandioca fina crua.

Modo de fazer: Refogue a cebola no azeite, acrescente o alho, doure. Acrescente o feijão, o tomate batido, o suco de limão e os temperos, misturando bem, mexendo de vez em quando. Cozinhe com a panela semi-tampada, por 15 minutos. Acrescente o cheiro-verde e os ovos. Por último, junte a farinha de mandioca e mexa bem para obter uma massa úmida. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções

Valor Calórico total: 2.913 cal.

[Lista de Receitas]

Este site: www.ovizinho.com.br
[Topo da Página] [Principal] [Mapa do Site / Seções] [Busca Interna] [Jornal]
[Anuncie Aqui] [Contato] [Faça Seu Site Conosco] [Novidades]   [Informações e Negócios]
© 2000. Jornal O Vizinho® / Bureau de Comunicação e Eventos Ltda. Vide notas.

Melhor visualizado em IE5, com vídeo true color, 800x600.

Fim da Página